Як повідомляє Хвиля, за 11 місяців 2016-го року українці вже з’їли більше імпортних продуктів, ніж за весь 2015 рік. Такий висновок випливає з даних Державної фіскальнох служби про ввезення товарів за 11 місяців цього року.
Найбільший приріст — по овочах, морській рибі і рибним делікатесам, сирам і екзотичним горіхам.
Причому ціни на ряд позицій навіть нижче, ніж рік тому, хоча середньорічний курс долара виріс за 2016 рік більш ніж на 3,5 грн, або до 25,5 грн.
Експерти пояснюють збільшення попиту на привізну їжу тим, що вона стала доступнішою: за рік середні заробітки піднялися на 18%, а ціни на продукти — лише на 12%. За їхніми прогнозами, така тенденція збережеться і в 2017-му році.
Найбільше зростання попиту — на імпортні овочі, він збільшився в рази. На думку директора Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексія Дорошенка, причина в тому, що люди, переживши кризу, повернулися до звички вживати вже в кінці зими нетрадиційну для нас капусту — брокколі, брюссельську, пекінську. Та й ціни на них серйозно впали в порівнянні з минулим роком, коли 1 кг. брюссельської капусти коштував до 50 грн. замість середніх 26-30 грн. Більше українців купують імпортну рибу і, що цікаво, морепродукти — кальмари, креветки та заморські горіхи — кокоси, кешью, хоча і те, і інше за рік трохи подорожчали.
Дорошенко каже, що овочі, а також банани, які в роздробі зараз можна купити за 21-23 грн. за 1 кг. (хоча рік тому було 30 грн. за 1 кг. і дорожче), подешевшали через те, що їх пропозиція збільшилася, а товар цей — швидкопсувний.
«Зріс попит на імпортні сири. Це пояснюється тим, що наші сири подорожчали за рік на 40% і майже зрівнялися в ціні з закордонними. А їх якість часто не відповідає вартості», — говорить Дорошенко.
«Причина підвищення попиту — зростання доходів. Економіка, хоч і трохи, але оживає, люди відчули впевненість у завтрашньому дні, — вважає президент Украналітцентра Олександр Охрименко. — Але це не означає, що скоро все поголовно стануть їсти сьомгу і червону ікру. Наприклад, через те що наша ставкова риба: короп, карась, зараз коштують іноді більше за імпортну, типу хека або мойви, багато пенсіонерів з низькими доходами перейшли на неї, а ринок відразу відреагував. Але через те, що рівень зарплат випереджає поки зростання цін, це і далі дозволить більш багатим верствам населення частіше балувати себе чимось смачним».