5 помилок в харчуванні, які заважають схуднути

Процес схуднення містить багато пасток, в які легко потрапити. Ви відмовилися від солодкого, жирного та фаст-фуду, а зайві кілограми вас так і не полишають? Значить ви потрапили в одну із пасток! Читайте в матеріалі від 24tv.ua про 5 помилок в харчуванні, які заважають схуднути, та про те, як їх виправити.

Помилка 1: ви не стежите за розміром порцій

Навіть якщо продукт корисний, це не означає, що його можна їсти в необмеженій кількості! Навіть крупи, макарони із твердих сортів, овочі та фрукти можуть принести шкоду, якщо їх їсти великим порціями.

Як виправити:
— купуйте кухонні ваги і зважуйте всі продукти, які споживаєте;
— рахуйте калорії – ведіть щоденник або записуйте усе спожити в спеціальний мобільний додаток.

 

Помилка 2: ви не враховуєте калорійність соусу

Навіть невелика порція соусу збільшить калорійність усієї страви! Особливо, якщо ви купуєте готові соуси – вони дуже калорійні і жирні. Додаючи до страви лищше 30 грамів соусу, ви споживаєте на 90 кілокалорій більше.

Як виправити:
— замініть куплені соуси спеціями. Так ви знизите калорійність своїх страв не на шкоду їхньому смаку;
— якщо не можете відмовитися від соусів повністю – готуйте їх самостійно на основі білого йогурту чи сметани.

 

Помилка 3: ви вживаєте знежирені продукти

Знежирені молочні та кисломолочні продукти не тільки не допомагають схуднути, але і змушують споживати більше калорій. Дослідження показують, що знак «0% жирності» на упаковці змушує споживачів з’їдати більше продукту і отримувати в середньому на 84 кілокалорії більше, ніж при споживанні продуктів з нормальним вмістом жирів.

Як виправити:
— купуйте молочні продукти з середньою жирністю;
— звертайте увагу не тільки на калорії, але і на кількість білків, жирів і вуглеводів;
— уважно читайте етикетки: в деякі знежирені продукти для поліпшення смаку додають цукор, що може збільшити їх калорійність.

 

Помилка 4: ви їсте смажені страви

Рослинна олія, що використовується в процесі смаження, дуже підвищує калорійність страви. Від смажених страв варто відмовитись взагалі, але можна смажити на грилі без олії взагалі.

Як виправити:
— використовуйте інші способи приготування: запікайте продукти в духовці, готуйте на пару;
— купіть сковорідку з антипригарним покриттям, яке дозволяє смажити без олії;
— якщо використовуєте олію при смаженні, то не наливайте його в сковороду з пляшки, а змащуйте поверхню пензликом.

 

Помилка 5: ви їсте занадто багато корисних солодощів

Часто радять замінити цукерки і печиво на більш корисні перекуси: горіхи і сухофрукти. Так, в них набагато більше корисних речовин, але і калорій чимало. Наприклад, невелика жменька волоських горіхів вагою в 30 грамів містить 196 кілокалорій, а така ж кількість фініків – 80 кілокалорій.

Як виправити:
— приберіть тарілку з сухофруктами і горішками з видного місця;
— перш ніж перекусити корисними снеками, відміряйте порцію, зважте її і порахуйте калорії.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *