В Україні спостерігається різке зниження цін на печерицю після новорічних свят, повідомляє UBR.
Ціни стартують від 20 грн/кг. станом на 11 січня.
Найнижчі ціни спостерігаються в Київській області: відпускні ціни з господарств від 20 грн/кг, ціна на оптовому ринку 20-22 грн/кг.
На оптовому ринку «Столичний» торгують в діапазоні 21-23 грн/кг.
«Після новорічних свят, коли ціни на печерицю досягали 50-60 грн/кг, в Україні настало різке падіння попиту на гриби. Причиною зниження активності продажів також стали складні погодні умови: сильні мороз і сніг у більшості регіонів країни», — коментує Оксана Король , експерт по сільському господарству ІА «Інфоіндустрія».
На низькому рівні знаходяться оптові ціни в Харківській і Дніпропетровській областях: від 23 грн/кг.
Більш високі ціни склалися в Херсонській області: 25-26 грн/кг.
На Західній Україні оптові ціни перебувають на рівні 30 грн/кг. в Івано-Франківській, Тернопільській, Хмельницькій та Львівській областях.
На оптовому ринку «Шувар» тогр по 30-32 грн / кг.
Найвищий ціновий діапазон на печерицю спостерігається в Одесі: відпускні ціни з господарства — 30-33 грн / кг. Ціна для супермаркетів 44 грн / кг печериці з ПДВ.