Нові дані досліджень науковців підтвердили, що вживання великої кількості жирної їжі є єдиною причиною збільшення ваги.
Про це повідомляє 24tv.ua з посиланням на Вoston25news.
Вчені провели експеримент на лабораторних мишах, яких тримали на 30-ти різних режимах харчування протягом трьох місяців, що еквівалентно 9 рокам у людей.
Кожен раціон відрізнявся вмістом жирів, вуглеводів і білків. Тож науковці стежили – як змінюється маса тіла у мишей, зокрема, проводили МРТ-сканування для оцінки жирових відкладень.
Результати показали, що єдине, що змушувало гризунів набирати зайву вагу – це високий рівень жирів у раціоні.
Миші, які вживали багато вуглеводів, навіть якщо вони становили до 30% щоденної норми калорій, не набирали значної ваги. Окрім того, фахівці з’ясували, що дієти з низьким вмістом білка можуть стимулювати надмірне вживання їжі.
До слова, на сьогодні дієтологи закликають чоловіків вживати не більше 30 грамів насичених жирів щодня, а жінок – не більше 20 грамів.
Читайте також:
Зайва вага пов’язана з різними хворобами і навіть з передчасною смертю
Замінники цукру: нічого корисного для фігури та здоров’я